Jueves 18 Octubre 2018
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Muestra OtoñoDesde el jueves 31 de mayo y hasta el domingo 3 de junio se desarrollará en el predio de la Rural la Muestra de Otoño 2018, que incluirá la 64ª Exposición de Reproductores Porcinos, el 44º Concurso de Novillos Terminados, las 2ª Jornadas de Producción Ovina y una capacitación ecuestre del sistema de doma racional sin violencia.

Javier Rotondo, presidente de la Sociedad Rural, anticipó que será el ámbito en el que se exteriorizarán los reclamos por el acuciante momento del sector porcino. "La coyuntura compleja que hoy tiene el sector plantea un horizonte no tan claro”, dijo el dirigente sectorial.

El sábado 2 de junio, a las 10 de la mañana, se producirá el acto de inauguración conjunta de la Muestra de Otoño y de la 2ª Feria Industrial de Río Cuarto, para lo cual se espera contar con la presencia de autoridades provinciales y municipales, y de la dirigencia ruralista.

Porcinos
El ingeniero agrónomo Emanuel Bértola, coordinador de la exposición porcina, comentó que este año participarán unos 50 reproductores de las principales cabañas del interior del país, los que ingresarán a primera hora del jueves.

La jura de admisión estará a cargo de destacados especialistas del sector privado y de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Se hará una rigurosa revisión sanitaria y de las características reproductivas de los porcinos, para garantizar la salida a la venta de los reproductores.

Si bien los reproductores inscriptos son menos que en ediciones previas, los organizadores estiman que serán suficientes para abastecer a los criaderos de la región. A la vez que podría contribuir a la conformación de una interesante subasta.

El viernes se hará la jura de clasificación y la definición de los campeones de cada raza, así como de los grandes campeones macho y hembra de la muestra, tarea que estará a cargo de Ángel Varessi, reconocido criador de Chañar Ladeado.

A las 9 se realizará la conferencia del doctor Jorge Brunori, del INTA Marcos Juárez, y el criador local Agustín Spina, sobre producción porcina. Y desde las 17, en el salón “Rafael Chopitea”, se brindará la charla sobre “Bioseguridad en Granjas Porcinas”, dirigida a productores –  propietarios de cabañas, núcleos y multiplicadores de genética porcina  y médicos veterinarios acreditados. Estará a cargo del Senasa y el MAyG.

La venta de los reproductores se concretará el sábado, a continuación del acto inaugural, y estará a cargo de la firma consignataria Feriálvarez.

Ovinos
El viernes
, desde las 8.30, en el salón Tonello comenzarán las 2ª Jornadas Ovinas de la Región Sur de Córdoba. Luego de una presentación por parte de los organizadores, habrá una disertación sobre “Buenas Prácticas Ovinas/Programa Provincial de BPA”, a cargo del magister Néstor Franz (INTA Coronel Moldes) y la directora de Producción Ganadera de la provincia, Liliana Alassia.

A continuación habrá varias charlas de docentes de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad:

  • Sanidad en las majadas ovinas (especialista Claudio Boaglio)
  • Recursos para aumentar la eficiencia reproductiva en las majadas (doctora María Isabel Vásquez)

Al mediodía habrá una degustación de recetas preparadas con carne ovina y a las 14 se retomarán las charlas con el tema “La incidencia de la comercialización en los resultados de los sistemas ovinos”, por parte del magister Daniel Agüero, del departamento de Economía Agraria.

A continuación se realizará un panel sobre Experiencias de Comercialización de carne y lana ovina, por parte de integrantes de las cooperativas Alborada (Marcos Juárez), Alta Italia (La Pampa), Cooperativa del Cuarto Río, Frigorífico del Sur (Ricardo Serena) y Raúl Errasti, del Ministerio de Agroindustria de la Nación.

Entre las 16 y las 18 habrá un taller de debate sobre las posibilidades de comercialización antes presentadas.

El sábado, a las 8.30, se dará la charla “Propuesta de cordero pesado para el centro sur de Córdoba” a cargo del Magister Néstor Franz (INTA Coronel Moldes).

Luego el médico veterinario Raúl Errasti, del ministerio de Agroindustria, disertará sobre los “Avances de Tipificación Federal de Carne Ovina”.

Equinos
El viernes 1 de junio, desde las 9 y hasta las 18, en la sección Equinos del predio habrá un curso de “Introducción a la equitación para equinoterapia, a cargo de Martín Hardoy, reconocido especialista en doma racional sin violencia.

En el salón Chopitea, de 9 a 13, se desarrollará el curso intensivo sobre “Corrección de vicios y prevención de accidentes en el trabajo con caballos”, a cargo de Martín Hardoy. Por la tarde continuará en la pista central.

Y a en la sección Equinos, a las 11.30, habrá una charla sobre “Biotecnología Criolla”, a cargo del Laboratorio de Reproducción Equina de la UNRC.

El domingo a las 11.30 se ofrecerá una charla sobre el tema: “¿Estamos preparados para criar productos biotecnológicos en los caballos Criollos en Argentina?”, a cargo del Laboratorio de Reproducción Equina UNRC.

Bovinos
También en el marco de la Muestra de Otoño de la Sociedad Rural de Río Cuarto, los días 5 y 6 de junio se realizará en su predio ferial el  44º Concurso de Novillos Terminados, a cargo de la firma martillera Testa Telli Liaudat.

Los animales ingresarán el día 5 de junio, de 14 a 17. Y al día siguiente, a partir de las 9 de la mañana, pasarán por la jura de clasificación. A las 14 dará comienzo el remate.

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