Luego de un operativo de Bromatología del Municipio, se clausuró un restaurante ubicado en Lavalle al 700. Se detectó falta de higiene e insumos fuera de estado. Así lo informó Verónica Muñoz, del área de Bromatología del Ente de Control y Prevención Municipal.
Muñoz explicó que en el lugar se detectaron fallas en la estructura, desorden, falta de higiene en utensilios y en artefactos de cocción. Además, encontraron productos en mal estado o con características alteradas.
La funcionaria indicó que se secuestraron 246 kilos de productos entre materia prima y otros ya elaborados.
